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后勤自查报告

后勤自查报告(精选10篇)   民族小学关于后勤管理规范自查报告我校根据县教育局颁发的《关于开展中小学劳动实践基地和后勤管理人员编制情况》的精神,以深化内部改革、丰富学校内涵为动力,坚持以人为本和依法治校相结合,大力推行教育创新和规范化管理。后勤管理注重制度建设,严格资产管理规范;严格遵守财经纪律和财务制度,各项基建工程按照规定办理;教工的教学、办公和学生学习、生活条件明显改善,校园环境更加优美。教学、学生、后勤的规范化管理,提升了学校品味,彰显了学校特色,学校教育事业得到持续健康发展。几年来,学校开展了德育教育工作,并开辟德育教育基地三亩,在我校师生的共同努力下,学校被评为市“社会治安安全单位”、县“文明校园”。   一、强化后勤管理规范,努力提高办学水平   1.组织管理制度化   20xx年,我校总务处分为后勤财务组和基建组两个职能部门,后勤财务组设会计、采购、保管等岗位各一人,基建组设水电管理、绿化维护、安全保卫各一人。两个部门具体负责全校后勤、财务和基建工作,岗位职责明确,岗位人员的业务知识和需要相匹配。重要岗位员工能按规定参加继续教育和培训。两个部门在分管后勤工作的副校长的统一领导下,认真、积极、有效地开展各项工作,服务意识强,保障及时有力。我校根据自身特点制定了一系列切实可行的规章制度,财务、安全、环境卫生、医疗保健、绿化、资产、食堂、水电、基建与维修等管理制度健全,责任落实到位。   2.后勤服务社会化   11年秋季开始,我校后勤管理采用新的模式,促进了学校后勤管理的改革深化。逐步实现了学校后勤服务社会化,从学校食堂采购集团化到学校后勤管理物业化管理,建立了学校教育与后勤保障的合同关系,建有1个医务室、1个学生食堂、1个教工食堂,改善了师生的学习、生活条件。   3.食堂管理规范化   我校在食堂管理中,逐步完善了各项规章制度,加强规范化管理。一严格把好“三关”即原材料采购关,杜绝腐烂变质食品进入校园;加工关,饭菜花色品种保持在多种;二量化管理。每天膳食科人员在卫生、质量、服务方面监督检查,每周检查饭菜质量是否符合要求、餐饮人员态度好不好、卫生习惯等问题,及时予以纠正。三坚持卫生消毒制度。围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)。每天都能按要求做到留样24小时;在餐具清洗消毒方面,做到统一清洗,统一消毒。四加强各项规章制度建设。定期不定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范培训,增强法规观念。五坚持物资集中采购。今年我校对食堂米面油、调料、肉蛋、豆制品等大宗物资采取集中采购,与供货商直接签订供货协议,冻货、蔬菜直接到批发市场进货,努力降低食品原材料价格,采购中坚持索证制度,从源头上保证食品原料的物美价廉。六认真抓好食堂安全工作。在加强学习培训的同时,与每位食堂工作人员签订“卫生安全责任书”,对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,杜绝各类突发性事件发生。   4.校产物资管理力度化   完善校产校具的贴签,造册登记工作,帐物相符,进出手续完备,责任到人,遗失的、人为损坏须赔偿。加强对校产校具的评估工作,评估的内容:采购时间,新旧程度等在物品领用和借出的同时“评估档案”同进同出,以学期结束为时间节点,检查完好率,强化了校产物资的管理力度,提高了校产校具的使用率及完好率。   5.财务管理标准化   一收费行为规范、财务管理严格。我校严格执行物价部门的收费规定和收费标准,制定了《学校收费管理办法》,从无乱收费现象。学生的国家助学金、奖学金能够做到及时足额发放。二依法配备了财务人员,从业人员遵纪守法,具备有会计从业资格证书,服务态度优良。   二、存在的主要问题及今后落实改进的计划和措施   1.进一步提高后勤管理质量。   随着学校规模的不断扩大,后勤保障方面总会出现一些问题,我们要周周查、月月查,及时统计,认真汇总,查出问题,解决问题。   2.进一步加强后勤建设,提高从业人员的`素质,促进后勤主动发展。随着专业的扩展及学生数量的增加,我校后勤人员总量略显不足,特别是后勤专业人员比较缺乏。同时,临时聘用人员管理难度较大,影响了后勤质量的整体提高。此外,个别人员责任心及业务能力有待进一步提高。我们将积极落实有关措施,加强队伍的建设。一鼓励参加各种形式的学习,努力提高学历水平和专业技能;二完善职能结构;三加强德育教育,弘扬奉献精神;四加大奖惩力度,奖勤罚懒。   3.继续做好增收节支,增强办学实力。   增收节支,勤俭办学,是一种优良的传统。一将继续加大廉政办学的力度,杜绝公款消费;二做好开源节流,拓展创收渠道,增加三产收入,减少不必要的浪费和支出,改善办学条件,增强办学实力。   各位领导:   根据皖教秘[20xx]447号、皖教秘[20xx]451号文件精神,我院对照检查内容和要求进行了全面自查。现将有关情况报告如下:   一、学院食堂基本情况   我院学生食堂建筑面积6800平方米,共分三层,经省教育厅后勤管理服务中心审核,按照高校标准化食堂设计,建筑与布局合理,设备设施齐全;学院食堂现由安徽蜀王美心快餐有限公司和合肥翰林酒店公司托管经营,两家公司于20xx年11月同时被六安市评为六安市A级食堂,美心餐厅还被评为六安市餐饮行业示范单位。   我院食堂现有员工93名,配备有专职的食品安全管理人员,所有员工均取得健康合格证明,建立员工健康档案。员工上岗前,必须参加食品安全培训,明确食品安全责任,并建立了培训档案。   二、建立健全工作机构,努力构筑食堂安全工作长效机制   我院高度重视学生食堂工作,将学生食堂工作放在学习实践科学发展观的高度抓好抓实。为加强对食堂工作的组织领导和贯彻执行,我院在20xx年升格时就制定了学院伙食管理委员会、院卫生防疫与食品卫生安全工作领导组以及学院重特大安全事故应急处理领导组等工作机构,全面负责领导、组织、协调、督促、检查学院卫生防疫与食品安全工作。期间尽管因为人事变动,有关议事协调组织也及时进行了调整和充实,这为做好学院的食堂安全工作提供了重要组织保障。   食堂安全工作是一项长期而艰巨的工作,必须建立、健全一套行之有效的工作机制,切实将安全责任落到实处。多年来,学院在认真贯彻上级文件精神的同时,探索并基本建立了以维护安全稳定目标责任制为龙头,以综合治理为基础的工作机制,先后制定了《食堂卫生管理制度》、《食品卫生检查标准》、《采购管理制度》、《食品验收管理制度》、《冷库管理制度》、《餐具消毒管理制度》、《食品卫生与预防食物中毒措施》等几十项制度。这些制度的制定和落实,有效保障了我院食堂工作扎实有序开展。   三、加强管理监管力度,确保食堂运行平稳有序   食堂工作无小事。为保障我院食堂工作平稳运行,学院着重从以下几个方面做好学生食堂工作。   一是构筑多级检查监督机制。学院成立有院伙食委员会,定期对学生食堂进行监督检查。学院后勤服务中心作为我院食堂工作的日常管理部门,专门制定了食堂量化管理办法、就餐管理规定和食堂管理规定等制度,并严格实行后勤主要负责人跟餐制度。此外,院卫生科、院学生会生活部也定期对食堂卫生和食品质量进行监督检查,及时反馈检查结果,坚持公开公示制度;   二是加强食品价格监管,保障校园安全稳定。多年来,我院严格执行国家关于学生食堂的`优惠政策和规定要求,切实把学生的利益放在首位,尤其关注家庭经济困难学生的基本伙食需求。学院各食堂经营中,中、晚餐均提供有5个以上种类的低价菜和1个免费汤。其中低价菜价格在1.00元x1.50元的占30%,1.50元x2.50元占40%,2.50元以上占30%,较好满足不同层次学生的需求。   三是加强宣传教育,提高学生参与食堂监督的意识。一方面,定期制作宣传栏,通报主副食品的采购价格,宣传相关管理规定和办法。另一方面,学院定期召开伙食管理委员会会议,通报食堂情况,了解同学们对食堂管理工作的相关意见和建议。从反馈的情况来看,学生在食堂饭菜多样化方面比较满意,对学校食堂价格表示理解,学生对学校食堂总体满意度较好。   四是加大投入力度,改善学校食堂条件。有效的经费投入是做好学校食品安全工作的重要保障。近年来,学院在办学经费十分紧张的条件下,进一步加大了对学校食堂基础建设资金的投入力度,食堂烹调加工间、素菜加工间、荤菜加工间、主食蒸煮间、主食初加工间、面点煎烤间、清洗、消毒室、凉菜熟食制作间、粮油、物料、调料库、售卖间、排烟系统、水、电、气改造等基础设施、设备的建设及主要生产加工设备均由学院投资。经营单位的经营成本得以降低,学生就餐环境舒适,师生反映较好。   XX中学后勤自查报告针对近期“成都七中实验学校”食堂食材等相关问题,为确保广大师生生命安全,我校引起了高度重视,,组织相关人员对学校食堂,超市等地方进行了一次全方位的排查,现将自查整改情况汇告如下:   (一)食堂管理方面   1、落实了各项制度健全、并能上墙。   2、按要求落实食品留样记录,学校有专门的留样盒,留样冰柜,并按要求留样并上锁。   3、各种记录清晰、索证索票齐全,食品添加剂“五专落实”。(没有使用食品添加剂)   4、确保饭菜价格和质量,每周每天都有食谱公示,原材料采购信息一直是公开透明。   5、落实“五元”工作制,公示信息,学校实行刷卡就餐,学生自愿进餐   6、食堂内外环境干净整洁,工作人员都持有健康证,并着装上岗。   7、防腐,防尘,防毒,防虫,防鼠,防蝇等有保证,有措施。   8、食堂台账管理规范,书面记录全面完整。   9、学生用餐配餐制度还需要进一步完善。   (二)校园超市管理方面   1、学校超市内外整洁卫生、物品摆放有序、明码标价,超市外面有商品零售价格公示。   2、学校杜绝“三无”产品进校园,落实商品索证制,商品都有登记造册。   3超市工作人员持有效健康证上岗,“六统一”均已落实。   4、对于湖北省食品药品监督管理局发布的食品安全监督抽检不合格样品产品都已下架。   5、高盐,高糖,高脂食品有少量存在。   (三)自查中存在的问题及整改   1、在检查食堂操作间卫生中,发现有卫生死角。比如灶台上面的.污渍清理的不干净(已在及时整治)   2、对食品物资的质量跟踪和价格调查做的还不够深入,学校将安排教代会成员不定期的调查询问物资行情。   3、集中用餐配餐制度还有待完善。我们将严格按照文件精神来执行,要做到有制度,有记录。   4、超市校园还存在少量高盐、高糖、高脂的食品,我们将立即清除下架。   (四)今后努力的方向虽然我校食堂和校园超市在各级领导的指导下取得了一定的成绩,但今后我们仍会长抓不懈,努力提高我校的管理水平和服务质量,力争让学生满意,让家长放心。   根据上级文件精神,为了经济和各方面更能为教育教学服务,现结合我校教育工作的实际,将自查内容如下:   一,认真学习和领会上级文件精神,牢固树立以生为本的教育观念,切实增强责任感和使命感,坚决杜绝教育乱收费。   二,严格制度,强化预防,切实抓好学校后勤工作。   1、教育教学设备设施由局发放,学校认真管好,使用好。   2、学校没有自主进行的建筑工程。   3、教材教学用书及教辅材料的征订由校长审批后交中心校交教育局审批后才有效。   4、学校没有订校服行为。   5、办公室用品及后勤物资的采购由工会主席,教职工,校长监督。   6、学校招生没有收费行为。   7、学校严格执行“三免两补”及“一费制”收费规定工作。学校不断完善各种工作制度和监督机制,特别是学校后勤的现金日记帐目及时复印交工会主席公示接受校职工的监督。规范后勤工作为教育服务的.行为。   8、学校后勤还严格管理物品领用制度,做到谁领谁签名的记录工作。规范学校物品更好的为教育教学服务。   三,学校后勤随时接受教职工和上级的监督和检查。   我园根据上级文件精神,对照园内后勤管理工作细则,结合我园后勤管理工作实际,我园对后勤工作进行了认真地自查。现将自查情况汇报如下:   一、幼儿园食堂管理   1、我园创办于1998年8月,是一所环境优美,设施齐全,办学条件优越的幼儿园。厨房整套设施均为不锈钢材料,先进、卫生。   2、我园认真执行《幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定,做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。   首先严把食品采购关、加工关,不购买腐烂、变质的食品。存放食品有专人专门管理,其他人不得进入食品加工间和操作间,严禁外来人员出入厨房。完善进出仓制度,由专人进行食品入库与出库的检查工作,包括:食品名称,生产日期,供货商地址,检验报告等。   其次是重视抓改善幼儿伙食,提高膳食质量。为了管理好幼儿的膳食工作,对食品的采购、食物的保管、炊事员的工作等进行检查和指导,发现不合理的现象,及时指正。如发现食品有剩余,马上要求采购人员减量,尽量避免浪费;发现菜切的不够细,立即督促炊事员马上加工。每日保证三餐两点,两餐间隔3小时以上,保证幼儿进餐时间和自由饮水时间,坚持把好进货关、幼儿饭菜质量关和卫生关,并想方设法,不断改善花样品种,每周编制营养平衡的幼儿食谱,保证每周每天不重样、每月进行一次营养计算。按时公布"本周食谱",并定期召开伙委会,听取班级与家长对膳食工作的意见,及时给予反馈调整,使幼儿食谱不断得到落实和提高,以提高家长们满意度。   最后,从业人员严格落实厨房工作制度,确保幼儿健康。餐具做到勤洗勤消毒;各类器具做到生熟分开使用,并做好标记;厨房每日清洗一次,一周大扫除一次,并做好“三防”的工作。加工求精求细,帮厨人员和炊事员进入厨房均穿戴工作服帽,对生食先洗净再切碎,要求煮熟煮透,保证全园幼儿的饮食健康。   二、幼儿宿舍管理   幼儿保育室的环境、卫生要求都遵循《幼儿园工作规程》。   1、认真做好幼儿的晨间检查工作和午睡检查工作,杜绝将幼儿带危险品带入幼儿园的现象,确保幼儿的安全,做好入园离园的点名工作,严防幼儿走失。   2、制定合理的幼儿一日生活作息制度。为了增强幼儿体质,各班根据幼儿年龄特点,每天坚持户外活动两小时以上,开展各种户外游戏活动,让幼儿能充分接收阳光的照射。定期组织教职工及幼儿进行全面体检,对幼儿的身体发展状况进行分析、评价、建立档案,   3、坚持严把“三关”,即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关。做到有病及时发现,及时治疗。我们坚持卫生消毒及隔离制度,毛巾、水杯、玩具、被褥、图书、空气等严格消毒,做到一人一杯一巾制,各班配有消毒柜,坚持幼儿餐具每餐消毒,水杯天天消毒,幼儿使用的'玩具定期进行消毒。为了减少常见病、多发病的发生,定期进行空气消毒和药物消毒。坚持晨检与全日观察相结合,并做到有记录、有分析、有措施。   三、幼儿园安全与卫生管理   1、加强管理,严格执行安全防范制度   (1)为了更好地做好安全工作,定期对幼儿园设施进行检查,查找园内不安全隐患,发现问题及时采取措施加以消除,确保幼儿了的安全。并建立了安全检查档案,及时总结和改进安全工作。为了幼儿的安全,严格执行交接班制度,认真清点幼儿,并作好记录,防止漏失。   (2)开展安全教育活动,增强幼儿防范意识。   1、安全知识最终要转化为安全行为才是教育的根本,才是最有现实意义的。我们开展了丰富多样的游戏、学习、训练、实践活动。首先,在活动室周围和楼梯、过道两旁贴上安全标记图,以经常提示幼儿。其次,开展一系列安全主题活动,如遵守交通规则,给小朋友介绍交通规则,认识交通标记,懂得红灯停、绿灯行的常识。不定期给幼儿看火灾事故图,进行安全演练活动,给幼儿介绍火灾形成的原因,消防车的作用,灭火器的使用,使幼儿深刻认识到火灾给人类带来的危害。第三,让幼儿掌握简单的自救方法,并学习正确拨打特殊电话号码:110、119、120等。近年来我们坚持结合幼儿的生活经常进行安全教育,加强教职工安全知识的培训,提高教职工及幼儿自我保护意识和能力,最大限度地杜绝不安全事故的发生,几年来没有发生重大不安全责任事故。   2、坚持抓好环境卫生和卫生宣传为了让幼儿有一个良好的环境,长期坚持每天小扫,每周大扫,每月全面检查,并进行评比,评比结果与奖金挂钩,促进了工作的落实。根据季节和疾病的流行情况,每月通过宣传栏、讲座,向教师、家长、幼儿宣传保健常识、传染病的防治方法。   四、组织管理与效果   1、组织领导。后勤管理工作是幼儿园开展各项工作的基础,是做好教育教学工作的保障。我园为确保后勤工作落实到位,后勤管理实行园长负总责,副园长兼分管专门抓。确保幼儿园各项后勤工作圆满完成。   2、制度建设。为规范幼儿园后勤管理工作,做到有章可循,有据可依,结合我园实际,制定了后勤管理各类规章制度,有后勤管理和食品卫生安全管理制度,有各岗位工作人员岗位责任制,有突发事件应急处理机制等。   由于幼儿园高度重视后勤管理工作,在后勤所有工作人员的不懈努力下,我园后勤管理已逐步迈入制度化、规范化、科学化轨道,后勤服务意识得到强化,服务质量不断提高,受到家长的认可。   总之,我园将每次幼儿园后勤工作检查为契机,找出自己的不足:幼儿园绿化美化方面、档案资料的收集整理工作等方面,力争在今后的工作中,严格按照考评标准,结合我园实际,求真务实,真抓实干,努力搞好后勤管理工作,全心全意为幼儿服务,为家长着想,促进幼儿园工作的全面发展。

后勤自查报告

  为加强饮食卫生管理,办好学生食堂,我校严格贯彻执行《食品卫生法》,并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。本着“卫生安全、价格合理、质量良好”的`食堂伙食目标,我校对本校食堂卫生、价格、质量、设施设备等方面进行了全方位的自查,现将自查情况汇报:   一、自查内容:本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品容器要求;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂内外环境;食品加工场所要求;剩菜、剩饭处理原则等几个大方面和很多个小方面的内容。   二、按要求我校聘用了一名门卫,三名炊事员,共计四人,没有脱岗现象。   三、学生宿舍的日常行为管理,要求学生应严格遵守《小学生守则》,遵守学校制定的有关宿舍管理规章制度,提倡团结友爱和集体主义,反对自私自利和个人主义,尊重管理人员的劳动,服从管理,配合工作,创造整清洁、优美、安静、安全的学习和生活环境。   根据师市教育局《转发兵团教育局《关于对兵团各师教育局中小学后勤管理工作进行检查的通知》的通知》文件精神,学校积极贯彻落实《关于加强义务教育阶段学校后勤管理工作的指导意见》、兵教办发[20xx]94号及91号文件及兵团后勤管理工作会议精神、《关于印发的通知》、兵教办发[20xx]109号文件、兵教办发[20xx]114号文件精神,学校对后勤管理工作进行了全方位的自查,自查得分86分。现将自查情况汇报如下:   一、学校食堂管理   学校食堂现在还是私人承包,学校曾与上级领导多次协商,由于多方面原因,未能做到公益性,但食堂各项管理工作让上级领导、学校、学生家长及学生感到非常满意。学校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的原则,学校对食堂进行管理和监督。   1、健全规章制度   学校食堂能够严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规。在此基础上,学校还制定了《食品卫生安全管理制度》、《从业人员个人卫生管理制度》、《饭菜留样制度》、《食品采购制度》、《仓库卫生管理制度》、以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。食堂一日三餐搭配符合营养要求。   2、学校对食堂从业人员严格要求,坚持持证上岗(健康证、卫生知识培训合格证),保证师生放心就餐、安全就餐。坚持每餐餐具进行消毒,并做好餐具的保洁工作,防止病菌污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作,切断传染源,保证师生健康。执行餐饮具清洗消毒规定和食品加工制作要求,符合卫生标准。实行每餐48小时留样制度。   3、建立监督机制   为了加大对食堂食品卫生监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理领导小组,负责食堂日常管理工作,检查、监督。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查,发现问题及时解决,不定期请防疫部门及卫监所对食堂进行检查指导。   二、学校公寓(宿舍)管理   (一)、加强政治理论学习,提高思想认识   学校后勤人员认真学习“三个代表”重要思想,每两周进行一次业务培训。后勤人员能积极参加学校开展的各项活动,明确了自己的工作使命:后勤工作虽不直接参与教学,但他们所做的一切细琐、繁杂的工作都是学校教育中必不可少的,而且是十分重要的部门,在教育事业的发展中起着不可替代的重要作用,他们树立了为教学一线服务的.思想,坚持“后勤工作必须服务于教学工作中心”的原则,处处严格要求自己,吃苦在前,享受在后,尽心尽力做好后勤服务工作。   (二)、建立健全规章制度   学校后勤部在原来的规章制度实施中,不断改进和完善,又制定了几项规章制度。值班老师交接班制度要求教师早晚交接时,要亲自交接,不能电话交接。填好当班的工作记录,本楼层住宿人数并嘱咐好家长来访和学生中发生或可能发生的事情,堵住漏洞,责任划分界线清楚。楼层白班值岗制度保证每层宿舍楼有人值岗,接待来人来访或领导检查,不能离岗脱岗,防止家长探望无人询问,防止学生宿舍丢失物品,还要兼顾烧开水并注入保温桶,保证学生安全饮用到开水,洗漱能用上热水。   就餐制度落到实处,值班教师必须按时到岗,维持好就餐秩序,排队进餐厅,排队打饭,防止插队引起纠纷或烫伤学生,领导或生活区负责人不定期检查,经常询问学生能否吃上热饭,吃饱饭,每周监督餐厅按食谱供应,做到营养搭配,让学生满意,家长放心。   班车接送制度更为细致,也是后勤工作重点,这个工作的好与差,直接关系到学生的安全系数和责任程度,往年值班教师和司机对自己的工作性质不理解,有超载现象,校车不进校园,班车不按时到校,去年经过近一个月的整顿,司机与老师的共同配合,班车接送学生走上正规,做到领导放心,师生满意。   (三).加强安全管理,增强学生安全防范意识。   1、对学生进行安全教育,每两周召开一次住宿生行为习惯养成教育会议,值班老师在下晚自习后进行上课,要求教师认真备课,不能无的放矢,对学生进行安全教育和学习寝室管理制度,讲饮食知识,确保在校住宿学生的安全。每周召开一次楼长、舍长会议。楼长、舍长会议有记录有检查,发现思想动荡的学生及时与她交流,防止矛盾激化,特别是高年级的问题学生,老师采取不同措施,稳定学生情绪进行思想开导,让他们安心学习,做一个让家长老师放心的好孩子。   (四)、学生宿舍的日常行为管理   1,、要求学生应严格遵守《小学生守则》,遵守学校制定的有关宿舍管理规章制度,尊重宿舍管理人员的劳动,服从管理,配合工作,创造整清洁、优美、安静、安全的学习和生活环境。   2、学校解决住宿生饮用水问题,为男女宿舍各配备了一台电热水器,为住宿生提供生活热水,解决了冬季用水难的问题。   3、制定学生宿舍管理细则和住宿学生安全防护应急预案。学校与宿管老师、住宿学生家长签订各种安全责任书,强化住宿生安全意识教育,加大宿舍安全隐患排查力度,坚持做好安全隐患的排查登记。   4.卫生工作常抓不懈,每周组织生活区教师对卫生进行检查,校领导不定时进行抽查,楼层教师每周组织寝室长进行检查并张榜公布,并颁发流动红旗。使室内外卫生保持整洁干净。   4、在管理上注重细化管理,在宿舍楼内张贴各种警示性的标语及文明礼貌用语,宿舍内张贴各项管理制度,通过建设宿舍区文化园地,营造宿舍文化氛围,用文化氛围来感染学生,进一步促进文明宿舍创建工作。   二、基本建设、基础设施维护及资产管理   1、严格执行财务预算制度,教学办公物资的的采购工作,先做预算,并写出书面报告,待农场领导逐级审批签字后,再集体购买。财务、公物管理等经得起上级审查。真正做到花钱办实事解决教师工作、学生学习及生活所需。   2、安全工作常抓不懈,警钟长鸣,加强水、电、设施管理。我校实行领导值周,日检查、周汇总,月汇报,对学校校舍,教学设备、设施进行安全检查,把问题解决在萌芽状态,使之安全运行。   3、积极争取充分利用上级拨付的款项,开展校园绿化和校园卫生整治,实施校园文化设施建设,为美化校园尽职尽责。   4、做好对固定资产增减工作的登记,定期定时进行固定资产的核对工作,做到帐、物相符,严防学校财产的流失。   三、保险工作   1、学校能够协助保险公司做好保险宣传工作,我校校园责任保险参保率达到100%,学平险和住院附加险缴费能够按文件规定的标准执行,学校未代为收取。20xx年学校小学生平安保险投保率100%;   学生住院附加保险投保率100%;校园责任保险注册投保率100.00%。   2、学校办公室负责学生保险工作,学生保险工作常年坚持家长、学生自愿的原则,通过发放《学校保险工作告家长书》征求家长意见。   3、当学生发生严重疾患或意外事故时能够及时报案,快速启动理赔程序,学校平安住院保险理赔及时到位,令家长满意。   四、学生着装工作   1、为规范我校校服订购工作,学校成立购买校服领导小组、统购校服办公室、成员由学校领导、部门负责人、班主任,学校报账员、家长代表(每班一名)组成。   2、学校发放《校服订购告家长书》征求家长意见。   3、组织校服厂商、家长代表、学校三方共同商讨校服价格,服装款式,质量,直到家长满意。   五、存在问题及整改方向   在自查中,学校后勤工作中存在如下问题:   1、由于学校食堂还是个人承包,未能达到公益性。   2、学校学生活动场地小。   3、学生公寓缺少洗浴间。   4、学校未能开发学生实践劳动基地。   今后,我校将积极争取建设项目,加大资金投入,改善办学条件,进一步抓好校园绿化、美化工作。在今后工作,我们将进一步提高后勤服务质量,团结广大师生员工,尽心尽力做好后勤服务工作。为学校的教育教学活动做好保障,让学生满意,让家长放心。   为加强饮食卫生管理,办好学生食堂,我校严格贯彻执行《食品卫生法》,并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。本着“卫生安全、价格合理、质量良好”的食堂伙食目标,我校对本校食堂卫生、价格、质量、设施设备等方面进行了全方位的自查,现将自查情况汇报:   一、自查内容:本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品容器要求;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂内外环境;食品加工场所要求;剩菜、剩饭处理原则等几个大方面和很多个小方面的内容。   二、按要求我校聘用了一名门卫,三名炊事员,共计四人,没有脱岗现象。   三、学生宿舍的日常行为管理,要求学生应严格遵守《小学生守则》,遵守学校制定的有关宿舍管理规章制度,提倡团结友爱和集体主义,反对自私自利和个人主义,尊重管理人员的劳动,服从管理,配合工作,创造整清洁、优美、安静、安全的学习和生活环境。   我校现有189名学生在食堂用餐(含学前班38人),学校食堂简陋,新建食堂未完工,有从业人员2人。我校不断探索,逐渐完善,建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法现   将我校后勤工作做如下自查:   一、领导重视,认识到位   1、建立领导小组   学校食堂从开学起就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理,由校长宋正富任组长,后勤主任和报账员任副组长、校委会成员的管理领导小组,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标计划、有重点、有措施,层层落实责任。2、食堂工作重中之重   民以食为天,食以卫为先,以人为本,健康第一,是学校食堂管理工作的重中之重,我校有189名学生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了一套科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。   二、建立健全管理制度,加强学校膳食管理   1、健全规章制度   健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制   度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。   2、强化流程管理   进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好“三关”:第一关是把好进货,我们食堂主要原料、辅料均采用定点采购、采购时有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细住址、联系方式,每天由保管员负责验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关,对易引发食物中毒的四季豆、土豆、等少买或不买;每次都由教师轮流采购,食堂进货必须由食堂主管验收,并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关,加工严格按操作规程,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去残留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,除做好留样外,每餐由一名食堂工人提前就餐,记录食后反映,让试尝成为一道工序。第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到“三防”:一防食物酸变,腐烂,变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处罚。二防他人投毒,在食品卫生管理中,   食堂管理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用高温消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭鼠的工作,切断传染源,保证师生健康。   3、建立监督机制   为了加大对食堂食品卫生监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理领导小组,负责食堂日常管理工作,检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查,还在师生中开展民议测评,发现问题及时解决,不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生,对学校食堂管理全方位监督,起到了积极作用。   三、提高从业人员素质,树立服务意识   1、严格用工制度   食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等,在选聘员工时,学校注重思想政治素质,业务技术能力,事业责任心,力求组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。   2、加强培训,提高从业人员素质   上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,坚持每月召开一次食堂工作人员会议,每个月食堂从业人员自主学习三小时以上。对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水平和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供强有力的后勤保证。我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下,取得了一定的成绩,当然存在的问题也还很多,力求在今后工作中,进一步把学校食堂卫生安全管理工作做实,长期不懈地抓好,努力提高食堂服务质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教学工作做好保障,让学生满意,让家长放心。   根据市教育局和卫生局“关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”,为了确保学校师生的食品卫生安全,我园开展了食堂食品卫生安全自查。   一、基本情况:   我园是一所民办幼儿园,现有学生200人,教职工20人,食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等,其建筑面积300平方米。   二、食堂管理:   为了加强学校食堂管理,学校组成了由xx园长为第一责任人,副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组,加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度,确保食堂卫生安全工作做到位。   三、食堂设施设备与环境卫生情况:   我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存放点,食品加工操作间,食品发放及用餐场所,通过上学期的校安工程的修缮,食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准,墙面、地面均使用符合规定的材料建造,达到防火、防潮,可清洗的要求,配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。   我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。一是对环境、餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到餐厅环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒。二是严格按照卫生法的要求,不采购、不加工、不发放变质食物。三是定期与不定期检查相结合,由总务处和卫生室每天定期检查,校长室进行不定期抽查,对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作,由食堂管理员监督执行,确保食品的卫生安全,杜绝各项有损教师、学生的事件发生。   四、食品采购、储存加工方面:   1、食品采购工作。严格按照采购要求,由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料,同时严格把关质量,对于每天送来的物品进行检查,做好验收、验发记录,同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。   2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放,做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序,每天消毒。   五、食堂工作人员的卫生工作。   1、我园食堂工作人员每年进行健康检查,全部持健康证上岗,同时经常参加卫生防疫培训,掌握了有关食品卫生的基本要求。   2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点,期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。   3、食堂工作人员有良好的卫生习惯,形成了明确的`卫生保洁责任区,分工明确,能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。   六、管理与监督   1、建立健全了食堂的各项制度,组成以校长为首的领导小组,加强了检查与监督。   2、能主动接受卫生行政部门的`监督与检查,发现问题及时整改。   3、建立了突发事件的应急预案和上报流程,进一步完善了处理机制。   我校现有189名学生在食堂用餐(含学前班38人),学校食堂简陋,新建食堂未完工,有从业人员2人。我校不断探索,逐渐完善,建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法现将我校后勤工作做如下自查:   一、领导重视,认识到位   1、建立领导小组   学校食堂从开学起就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理,由校长宋正富任组长,后勤主任和报账员任副组长、校委会成员的管理领导小组,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标计划、有重点、有措施,层层落实责任。2、食堂工作重中之重   民以食为天,食以卫为先,以人为本,健康第一,是学校食堂管理工作的重中之重,我校有189名学生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了一套科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。   二、建立健全管理制度,加强学校膳食管理   1、健全规章制度   健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制   度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。   2、强化流程管理   进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好“三关”:第一关是把好进货,我们食堂主要原料、辅料均采用定点采购、采购时有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细住址、联系方式,每天由保管员负责验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关,对易引发食物中毒的四季豆、土豆、等少买或不买;每次都由教师轮流采购,食堂进货必须由食堂主管验收,并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关,加工严格按操作规程,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去残留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,除做好留样外,每餐由一名食堂工人提前就餐,记录食后反映,让试尝成为一道工序。第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到“三防”:一防食物酸变,腐烂,变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处罚。二防他人投毒,在食品卫生管理中,   食堂管理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用高温消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭鼠的工作,切断传染源,保证师生健康。   3、建立监督机制   为了加大对食堂食品卫生监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理领导小组,负责食堂日常管理工作,检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查,还在师生中开展民议测评,发现问题及时解决,不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生,对学校食堂管理全方位监督,起到了积极作用。   三、提高从业人员素质,树立服务意识   1、严格用工制度   食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的'权利和义务以及工资待遇等,在选聘员工时,学校注重思想政治素质,业务技术能力,事业责任心,力求组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。   2、加强培训,提高从业人员素质   上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫   生安全意识,坚持每月召开一次食堂工作人员会议,每个月食堂从业人员自主学习三小时以上。对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水平和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供强有力的后勤保证。我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下,取得了一定的成绩,当然存在的问题也还很多,力求在今后工作中,进一步把学校食堂卫生安全管理工作做实,长期不懈地抓好,努力提高食堂服务质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教学工作做好保障,让学生满意,让家长放心。

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